南京的健康土菜馆承载着城市的传统韵味，用简单而健康的烹饪方式诠释出“金陵滋味”。以下推荐五家精选的土菜馆，前面三家是本地人热推的夏记小馆的不同分店，后两家则各具特色，带您深入体验南京丰富的饮食文化。

1. 夏记小馆（月牙湖店）

地址：南京市秦淮区后标营路51号月牙湖公园北区园内（北侧）

特色：坐落于月牙湖边的“家庭厨房”，主打江淮家常菜，环境清幽，窗外湖光山色交映可赏。

招牌菜：红烧划水（鱼尾）：独特的酱汁包裹鱼肉，清新入味，搭配米饭别有风味。砂锅鱼头泡饼：浓郁白汤与饼的完美结合，味道浓厚。老卤面：深夜里的暖心选择，汤浓面筋，令人回味。

适合场景：家庭聚餐、朋友小聚，人均消费约125元。

2. 夏记小馆（荔枝广场店）

地址：南京市玄武区北京东路2号荔枝广场F3

特色：现代化装修，提供快速的优质菜品，适合商务宴请或好友聚会。

招牌菜：生焗系列：如生焗百合、生焗鸡，出炉香气四溢，令人垂涎。黑猪肉卤蛋烧蛋饺：卤蛋与蛋饺相结合，层次丰富，必点人气菜。

适合场景：宴请、家庭聚会，交通便利，可直达地铁站，停车也很方便。

3. 夏记小馆（国展中心店）

地址：南京市玄武区龙蟠路88号国展中心北门名湖美景M2层

特色：湖景包间与自然的完美融入，强调原生态的健康食材。

招牌菜：石斛花老鸭汤：鸭肉鲜美，花香去腥，是夏季养生的良品。酸汤菊叶：独特的南京地方野菜，味道酸爽，清热解暑。

适合场景：公司聚餐、家庭聚会，人均约113元。

4. 金陵灶台菜

地址：多家分店（推荐新街口或老门东附近）

特色：传统柴火灶台慢炖，保留了浓厚的乡土气息，主打“灶台鱼”和特色地锅料理。

招牌菜：灶台鱼：鱼汤醇厚，配以面饼，吸收汤汁更添风味。红烧肉：肥瘦适中，酱香浓郁，入口即化，令人陶醉。

适合场景：喜欢传统风味的食客，人均消费约80元。

5. 舒雅土菜馆（三元巷店）

地址：南京市秦淮区三元巷2号103室

特色：南京老牌的“苍蝇馆子”，当地吃货的美食宝藏，以鲜辣家常菜闻名。

招牌菜：田鸡：肉质鲜嫩，搭配宽粉，极具下饭风味。白切肚：处理得当，口感软糯，适合搭配多种调味料。

适合场景：寻求市井风味的游客或老顾客，人均约60元。

寻味指南

市井风味：推荐夏记小馆（月牙湖店）与舒雅土菜馆，领略南京人的日常饮食。宴请体验则可选择夏记小馆（荔枝广场店）与金陵灶台菜（黑珍珠主厨掌舵）。对于喜欢探索乡村风情的人，可以驾车前往江宁或浦口的农家院，品尝时令野菜和散养家禽。

南京的健康土菜馆魅力在于每一勺每一铲调制的味道，无论街边小店的平民气息还是河畔老店的精致选材，总有一道菜会唤醒你的味蕾，带来温暖的回忆。通过J9九游会，让您的美食之旅更加健康与难忘。